Body Vitamin Deficiency:- दोस्तों मानव शरीर बहुत से विटामिन, कार्बोहाइड्रेट, वसा तथा अन्य के पोषक तत्वों से मिलकर बना होता है अगर वही उसमें किसी भी पोषक तत्व की कमी होती है तो स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं की संभावना बढ़ जाती है, आज यहां भी हम शरीर में होने वाले किसी भी ऐसे ही एक विटामिन की कमी और स्रोतों के बारे में जानेंगे I
Vitamin Sources- हमारे शरीर को दुरुस्त रखने के लिए बहुत से पोषक तत्वों से भरपूर चीज खाना आवश्यक होता है, और साथ ही विटामिन भी सेहत के लिए जरूरी होते हैं और एक ऐसा ही बहुत ही फायदेमंद विटामिन है, विटामिन बी-12, जिसे कोबालामिन भी कहा जाता है I
हमारे शरीर में कोबालामिन अर्थात विटामिन B12 की कमी के कारण त्वचा पीली पढ़ना शुरू हो जाती है, वजन कम होने लगता है, बार-बार वह का एहसास होता है, उल्टी जैसा फील होने लगता है I तथा हाथों एवं पैरों में झनझनाहट की समस्या शुरू हो जाती है और हाथ पर वक्त बे वक्त सुन पढ़ने लग जाते हैं I ऐसे में शरीर को अधिक नुकसान उठाने से पहले ही विटामिन बी12 की कमी को पूरा करना चाहिए आज हम इस विटामिन से संबंधित खान-पान की चीजे के बारे में जानेंगे जिसे विटामिन B12 की कमी पूरी हो सकती है I
विटामिन बी-12 के स्त्रोत | Sources Of Vitamin B12
Body Vitamin Deficiency Items
मछली
मछली में विटामिन बी12 की भरपूर मात्रा पाई जाती है, एक कप या 150 ग्राम तक सार्डिन में 554 प्रतिशत तक विटामिन बी12 होता है I
अंडे
विटामिन बी-12 के स्त्रोतों में अंडों को भी गिना जाता है, अंडे (Eggs) पोषक तत्वों का पावरहाउस कहे जाते हैं, इनसे शरीर को विटामिन बी12 के साथ ही विटामिन बी2 की भी अच्छी मात्रा मिल जाती है I
दूध
दूध को भी विटामन बी12 का अच्छा स्त्रोत माना जाता है, दूध से शरीर को विटामिन बी12 ही नहीं बल्कि कैल्शियम और विटामिन डी की भी अच्छी मात्रा मिलती है I
चिकन
चिकन में भी विटामिन बी12 होता है, 75 ग्राम चिकन से शरीर को 0.3 माइक्रोग्राम विटामिन बी12 मिलता है, ऐसे में विटामिन बी12 पाने के लिए चिकन भी खाया जा सकता है I
फोर्टिफाइड सीरियल्स
विटामिन बी12 की कमी पूरी करने के लिए फोर्टिफाइड सीरियल्स भी खाए जा सकते हैं, इन सीरियल्स को खाने पर शरीर को भरपूर मात्रा में विटामिन बी12 मिल जाता है, वीगन लोगों के लिए भी फोर्टिफाइड फूड्स अच्छा ऑप्शन होते हैं, I
दही
खानपान में दही को शामिल करना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है, दही खाने पर शरीर को विटामिन बी12, विटामिन डी और प्रोबायोटिक्स भी मिलते हैं जो सेहत के लिए अच्छे होते हैं I
Note:- सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है, यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है, अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें, एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है I
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